I Basin d'la Nona sono uno dei dolcetti tipici della tradizione piemontese e sono due biscottini friabili al burro che si uniscono in un bacio di cioccolato. Si tratta, infatti, di un impasto realizzato con farina di nocciole dal quale si ricavano dei biscotti al burro che, una volta cotti, vengono uniti a due a due e farciti con cioccolato.