Svizzere di carne magra di bovino adulto di Fassone Razza Piemontese.
Queste pressate sono preparate con una base di carne esclusivamente di bovino. Dal gusto delicato e unico si prestano bene per una cottura in padella o alla piastra.
Consigliamo di non eccedere con i tempi di cottura in quanto contenendo solamente tritata di bovino si rischia di seccare la parte esterna della svizzera.
La confezione contiene n. 4 svizzere da circa 100 grammi.